La línea de derivados cuenta con una variedad de materias primas e insumos relacionada esencialmente a la línea de frutos amazónicos por el uso como insumo de la almendra para variedad de los productos producida en la Planta de derivados de El Alto.
La planta cuenta con sublíneas para la producción de galletas, cereales extruidos, barras energéticas productos artesanales y fraccionado de frutos secos, entre otros.
En las diferentes sub líneas se realizan la producción de acuerdo al programa de producción, este programa es formulado según la proyección de la demande de los diferentes mercados a los que atiende la EBA, como ser, los mercados del subsidio prenatal y lactancia y subsidio universal por la vida, alimento complementario escolar (ACE) y mercado abierto.
Procesos productivos de la planta de derivados:
Flujo productivo galletería
Flujo productivo extruidos
Flujo productivo barras energéticas
LINEA GRANOS QUINUA
En la gestión 2021 se realizó la implementación y en la gestión 2022 se puso en marcha la Planta Industrializadora de Quinua Boliviana ubicada en el Departamento de Oruro Municipio de Soracachi, en el cual se compra y se acopia quinua de los partamentos de La Paz, Oruro y Potosí para beneficiar a productores de la región.
La línea cuenta con dos áreas productivas; la de granos donde se realiza el beneficiado de quinua y la línea de derivados donde se realizan una variedad de productos como ser galletas, extruidos, barras energéticas, productos artesanales en presentaciones para su respectiva comercialización.
